(SMS): Chr. Jørgensen er en Mand med mange Interesser, og har haft med meget at gøre. Han var den Drivende Kraft ved Oprettelsen af Ansager Svine- og Kreaturslagteri, og var dettes Formand fra Starten og atten År fremefter. Ved sin Afgang udnævntes han til Æresmedlem af Slagteriet, og fik, som Påskønnelse for sit store Arbejde for dette, overrakt et smukt Guldur. Fra 1924-28 var han Formand for Ansager-Øse Landboforening. Plantningssagen har også Haft hans store Interesse, ligesom han har været og er en interesseret Formand for Slægtsbogsudvalget i Starbæk Mølle-slægten, hvoraf Horsbølslægten, han tilhører, udgør en af Grenene. Han var også Formand for den store Slægtsfest 1952.07.05 i Varde for Starbæk Mølle-slægten, ligesom for Horsbølslægtens do. i Tistrup 1948.07.01. (Slut SMS)
Uddannet ved Landbruget og som Slagter. Købte 1906 sammen med broderen Christen Gården Brunkebjerg i Stenderup på ca. 400 Tdr.Ld. Gården deltes i 4 Gaarde. Solgte 1915 sin Gård og overtog Gården Solvang i Ansager på 75 Tdr.Ld. Drev denne til 1956 og afhændede den så til Sønnen Johannes.
1884 - 1962 (77 år)
