Født den 9. december 1886 på Vorre mark (Skødstrup), hjemmedøbt den 19. december 1886, og fremstillet i Skødstrup kirke den 6. marts 1887.
Han blev gift den 18. januar 1911 i Virring Kirke, Sønderhald, Randers. Med Mette Katrine Pedersen, fra Fjaltring, født den 4. juli 1885, i Trans (Vandfuld, Ringkøbing), døbt den 9. august 1885 i Trans kirke. Datter af boelsmand Jens Pedersen Ruby og hustru Hanne Harpøth Jespersen, Sdr. Nederby.
Jens og Mette Katrine Søndergaard havde en gård i Lemmer, hvorom det i Randers Amtshistorie, Sdr. Hald Herred, side 853 hedder: ”Jens Søndergaard overtog sin ejendom i Lemmer pr. Mørke 1913 efter gårdejer Rasmus Grosen Sørensen. Den er udstykket fra ”Dalgård” i Lemmer by og er opført i midten af forrige århundrede. Ved en brand i 1928 ødelagdes gården fuldstændigt. I 1929 blev der opført nyt stuehus og avlsbygninger i rødsten, der alle er meget velholdte. Gården er velforsynet med tidssvarende landbrugsmaskiner og redskaber; stuehuset, der ligger med gavlene øst-vest, har gode velindrettede stuer, og ud mod vejen er der indrettet en smuk have. Jordtilliggendet er på 26 tdr. land, hvoraf 21½ er mark, 3½ tdr. land er eng, og 1 td. land er udlagt til gårdsplads og have. Jordens bonitet er god, der anvendes 8 marksdrift. Der er drænet og merglet fra 1925-1935. Besætningen består af 4 heste af jydsk race, 10 malkekøer og 10 ungkreaturer af Rød Dansk Malkerace samt 15 svin.”
Mette Katrine Søndergaard døde den 14. januar 1943 i Lemmer pr. Lime, og begravet den 21. januar 1943 på Lime kirkegård.
Jens O. Søndergaard døde den 22. november 1971. er begravet på Lime kirkegård